Flower そぼろアボカド丼

そぼろアボカド丼

こんな時間にこんばんは!!
今日は久しぶりに食べ物のお話です♪
実はお料理やお菓子作りも大好きなむうめぐ*
普段あまりお料理しないですけど・・
たまにお昼ご飯をちょっぴり豪華にしてみたり
夕飯を作ります。

基本的には本は使わず・・・この前カフェで食べたものを思い出したり
前にうちで食べた料理を思い出しながら
これは醤油とショウガと・・とか予想して分量も予想して適当にぱぱぱっと!
で、わからないことをママに聞く(笑)
もともとはママからお料理の基本を教えてもらってます^^
とっても頼もしいです★

そして添付写真は先日のうちの夕飯★
これはママにも手伝ってもらって大急ぎで作った(笑)
そぼろアボカド丼★
ママはそぼろたまご丼をよく作るんだけど、
今回はあたしの提案でアボカドをのせてみたら、これはカフェ風丼になりました♪

たまごと、味付けしたそぼろの上にアボカドをのせて
アボカドとたまごの上に甘辛醤油的な手作りタレを少しかけて
しあげにマヨネーズをのせて完成の簡単料理!

おいしかったです♪

今年もバレンタインがもうすぐ!!
お菓子作りします^^
お菓子も、本を参考にしますが分量はちょいちょい自己流で
結構こだわります♪

これからもっと色んなお料理を作れるようになりたいな〜!
ママから教えてもらったお料理と
自己流のお料理!

楽しみ♪♪

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Flower おむらいす

*.おむらいす.*

こんにちは
今日も良い天気でしたー
と言ってもやっぱりお家にひきこもってたむうめぐ

でもお家大好きだから全然良いんだけど、母が心配してる^^;

確かに、たまには日光浴しないと体弱くなっちゃうもんね。。
わかってるんだけどねー・・・・時間は待ってくれないのよ

あっという間にもう夜みたいな暗さ
冬だからってのもあるけど、早いー

さて今日は珍しい画像添付してみました

いつもお昼御飯はお家で適当に食べるか、母がちょいちょい作ってくれたご飯を頂くんですけど、どうしてもオムライスが食べたくて作りました^^

祖母と母の分も

あたしは濃い目の味が好みなので、中のごはんにカレーパウダーを振りかけてその上にまたマヨネーズ少しかけて・・・

卵焼きのせてケチャップかけて・・・

冷凍庫にあったア◎パンマンポテト焼いたんですが可愛くてど真ん中にのせてみた

可愛いー

と自己満足

ちょっとご飯多かった・・・ママんごめーん。。


そうそう、大学4年まで某オムライス屋で2年間働いてたんですが、そのオムライスが大好きでして^^

そこのオムライスの中身はほとんどがドライカレーなんです

これがまたおいしいの〜

お豆のごはんとかケチャップチキンライスという定番ももちろんあるし、ほんと大好きなんです

閉店にならなければすぐ行ける距離にあったのになー。。


そんなわけで、オムライスにドライカレーは好みによるけど美味しいですよ

あたしみたいに面倒くさがりおおざっぱな人でも、ふりかけて使えるカレーパウダーが売ってるらしいので(うちはもともと置いてあった)それを白いご飯に振りかけたあと卵焼きなり調味料かけてできるので簡単

おすすめです

オムライスに関しては結構色んな種類作ってましたなあー^^
また色々作りたいです

面倒だからやらないけど、実はお料理大好きなんです

オムライス究めようかな

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